1月26日，适逢农历的腊八，亦然今冬五九的第一天。当一碗刚刚出锅的腊八粥端上餐桌时，既有驱寒的热气，也有甜粥的香气，更有绵长的年味。

农历十二月被称为腊月，十二月初八叫腊八，这一天，我国民间有喝腊八粥的习俗。习惯学者、天津社会科学院商议员王来华先容，为了顾虑佛祖，中国的释教徒们在腊八这天熬制腊八粥。或出于粥香与吉利的感受，民间也商定俗成，腊八粥便成了寻常匹夫家的正常好意思食。腊八粥主要以红枣、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、赤豆等熬制，用来敬神祭祖，调停亲一又和全家食用。

“腊七腊八，冻掉下巴”，本年腊八恰逢五九第一天，又在天寒地冻的大寒时节，冬天的寒意如故刺骨。不外，过了大寒，下个气节便是立春，而民谚也说“五九六九，沿河看柳”，这似乎指示着东谈主们，蔼然的春天离环球不远了。

“一碗繁荣兴旺的腊八粥，恰是极冷腊月里最熨帖的味谈，也为凛凛的数九冷天，平添了满溢的心头暖意。”王来华说。

腊八，滚球app下载迎春亦迎年。大寒一般在腊月中旬驾临，但本年却来得比拟早，手艺在腊月初二，这是2025年的闰六月所致。

年味，在大寒时节就运转积蓄，民间有“大寒迎年”之说；到了腊八，年味冉冉浓郁。“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”……当这首谨慎的歌谣响起时，大江南北，城乡各地，随地可见东谈主们忙着买年画、对子、彩灯、鞭炮、香烛等，陆不时续为新年作念准备的忙碌身影。

腊八，最易勾起游子的挂家之情。每到这时，很多东谈主便不自发切换成农历计时，数着日子盼归期，满心齐是对家东谈主和闾阎的念念念，念念念爸爸姆妈的拿手菜，念念念魂牵梦绕的浓浓乡音，念念念久违的家乡炊火气。“腊八粥的香气，不仅仅舌尖上的怡悦，亦然飘荡心底的乡愁。”王来华说。

繁荣兴旺的腊八粥、翠绿爽口的腊八蒜……当日期翻到腊八，团圆怡然的年味便悄然弥漫，循着这缕年味，家家户户过大年的烦闷红火相继而至，更让东谈主们对新的一年满含无尽憧憬，对簇新岁月怀揣遑急期盼。