半生作念好三餐，三餐情切半生
——韩广宁与万利隆的“良心账本”
料峭春寒的黎明，湘潭市建造路口的万利隆烘焙工坊准时亮起暖黄的灯光。空气里浮动着现烤面包的麦香，一位头发斑白的老东谈主排闼而入，熟悉地走到柜台前：“依然老面貌，两个肉包，一杯豆乳。”
一日三餐，最暖凡东谈主心。这么的场景，在湖南7个市州、28个县（市）区的近300家万利隆门店里，每天齐在献技。对多量湖南东谈主而言，这仅仅寻常一天的运行；但对韩广宁来说，这一屉屉冒着热气的包子、一转排金黄酥软的面包，串起的是整整38年的东谈主生。
几天前，省委、省政府赏赐了百名“新湖南孝敬奖全省优秀民营企业家”，万利隆总司理韩广宁获评“湖南省优秀民营企业家”。
一册“健康账”：
韩广宁的“东谈主体执行”
伸开剩余80%“绝毋庸防腐剂，油品拒却转基因。”除了国度允许长保期的少许数品类，万利隆的统共居品答允“零添加”。在老本与健康的博弈中，韩广宁聘任后者。“老庶民把一日三餐请托给你，你不可往内部掺水。”
采访中，韩广宁拿出一个肉包子，掰开一角，仔细看了看馅料的光线，然后咬了下去。这个动作，他每天叠加。
“我我方作念的食物，我我方先吃。”韩广宁说得很普通，“如若我齐不吃，凭什么让别东谈主吃？”
30多年来，从民主路那间小店到遍布全省的近300家门店，从领先的几款居品到如今的300多个品类，韩广宁保捏这个民风——每天随即走进一家门店，或者从中央工场的坐褥线上随即取样，就地品尝。
这个民风，让他成了企业里最严格的“品控师”。职工们齐知谈，雇主随时可能出当今职何一家门店，唾手提起任何一款居品，然后看着你的眼睛咬下去。“压力大不大？”记者问一位门店店长。“大！”她回报，“但心里也稳重——雇主我方天天吃的东西，详情不敢大要。”
体检评释上，年过半百的年岁，血糖、血压沿路浮浅。韩广宁笑着拍拍肚子：“天天吃自家东西，吃了几十年，体格比谁齐好。这便是最佳的解说。”
有一次，一批原料的某式样的刚刚卡在及格线边际，供应商求情“差一丝不蹙迫”，他就地退货。食物行业，99分便是0分——这是他的底线。
一册“东谈主心账”：
3000多名职工，一个家
“3000多东谈主，便是3000多个家庭。”韩广宁算过一笔账：每个职工背后，少则三口之家，多则五六口东谈主，牵动着近万东谈主的生活。“保办事不是挂在嘴上的标语，是企业家的分内。”
万利隆食物坐褥线。（全媒体记者 罗韬 摄）
2024年7月，湘潭遭受特大洪灾，滚球万利隆有26名职工家中受灾。音书传来的第一时期，韩广宁召集工会，从职工合营基金中支取款项，连夜采购物质送往受灾职工手中。这爱心款是举座职工的情意，汇注成轻率天灾东谈主祸的“救命钱”。“咱们揣摸的不是老本，是东谈主心。”他说。
在湘乡和永顺，各有一所万利隆但愿小学。疫情技艺，企业累计捐钱捐物数百万元。韩广宁很少主动提及这些，但职工们记起：每次大灾浩劫，雇主老是第一个站出来。
2023年，“韩广宁委职职业室”挂牌竖立。看成衔尾多届的市政协委员，韩广宁把职业室变成关连环球的“临了一公里”。他谐和13位群众代表依期理财环球，能惩办确就地惩办，不可惩办的整理成提倡提交。这本“东谈主心账”上，密密匝匝记取的，是一个民营企业家的社会职守。
一册“发展账”：
渴慕一个“容错”的空间
采访中，韩广宁主动打开另一册账——对于翌日的账。
“企业家在商场竞争中摸爬滚打，不免会踩坑、会犯错。”他说，惟有不是主不雅坏心、不是触碰红线，一些小舛讹不应成为“一票否决”的情理。“如若因为一次小小的环保处罚，或者一次非挑升的税务差错，就取消评先评优的参选经验，会寒了企业家的心。”
他渴慕的，是一册“容错账”——不是纵容犯错，而是给改进者一个自新的空间。“改进本人便是在试错中前进的。咱们要遵法狡计，也要有容错机制，让企业家敢闯敢试。”
这一诉求，与省委秘书沈晓明在“新春第一会”上的谈话酿成呼应。沈晓明指出，要以问题为靶心开展好企业服务年行动，捏续畅通民营企业诉求反应和问题惩办渠谈，积极构建亲清政商关系，赤忱实意惩办好企业反应厉害的问题。韩广宁的“容错账”，恰是民营企业家对“亲清政商关系”的真切期待。
采访放纵时，韩广宁带记者走进中央工场的参不雅走廊。透过玻璃幕墙，工东谈主们身着无菌服在开拓间穿梭。这里是省级工业旅游示范点，每年齐有学生、旅客来参不雅，亲眼望望面包、月饼、粽子是怎么作念出来的——那些端上自家餐桌的食物，究竟从何而来。
“把工场绽放给构陷者看，是对我方的倒逼。”他说。
{jz:field.toptypename/}韩广宁用半生时光，供给一座城市的一日三餐，也督察着近万东谈主的饭碗。
记者手记
采访中，韩广宁反复提到“感动”——被省委省政府、市委市政府对民营企业的可爱所感动，被职工在洪灾中的合营所感动。但最让东谈主颤动的是阿谁细节：年过半百的他，当着记者的面，掰开一个肉包子，咬了下去。30多年，日日如斯。血糖血压浮浅的体检评释，是他给我方颁发的“食物安全认证”。他用半生记下这本良心账，而这本账，也记下他的半生。在湖南放荡促进民营经济发展壮大的时期布景下，恰是无独有偶个像韩广宁这么守住底线、勇担责任的民营企业家，汇注成高质地发展的“万顷碧波”。
来 源丨湘潭在线
编 辑丨刘 留
发布于：北京市