黄浦区新闻办先容，一碗热腾腾的汤团，才是元宵节的正确怒放口头。佳节将至，这份黄浦汤团品鉴攻略快收好，一皆甜甜密蜜过元宵～
点击“划重心”极速浏览↓↓↓
宁波汤团店
📍地址：旧校场路122号
宁波汤团店是豫园里的老字号，那一口软糯香甜，是多半上海东谈主元宵节最担心的味谈。
伸开剩余85%店里的黑芝麻汤团咬开软糯外表，浓郁甘醇的芝麻馅片刻流淌而出，甜香直抵心底；蟹粉汤团鲜肉裹着蟹粉的咸香，一口下去，汁水丰盈，鲜甜交汇。
沧浪亭盛兴汤圆
📍地址：想南路8号
创建于1935年的盛兴点心店，是承载着几代上海东谈主追到的老店。这家国营老字号里，手工汤圆长期是最受可爱的牌号。
黑芝麻小火慢炒，加入上等猪板油和白糖制成馅心；糯米浸泡后用石磨磨碎、吊干，再经手工揉搓，栽培了柔韧弹性的外表。
元宵来一碗“盛兴如意汤圆”，今日现磨馅料、手工包制，软糯不粘牙，咬一口胜利流心，甜而不腻，每一颗都藏着“马年如意、万事随手”的好意思好祈望。
光明邨大酒家
📍地址：淮海中路588号
光明邨大酒家是淮海路上的老字号，这里实在每天都在列队，每逢元宵节，门口列队买汤圆的门客更是辍毫栖牍。
店里的汤圆给与优质糯米粉手工制作，黑芝麻馅香甜细巧，糯米皮软糯弹牙，进口满嘴醇香。
除了经典的黑芝麻汤圆，滚球app官网下载光明邨的蟹粉鲜肉汤圆和鲜肉汤圆也颇受接待，咸鲜口味为元宵餐桌增添了一份别样的遴荐。
王宝和酒家
📍地址：福州路603号
王宝和的蟹粉鲜肉汤团，不仅是承载着好意思好期盼的元宵适口，更是王宝和蟹宴中的经典点心。那一口咬下蟹油满满、蟹香味弥散的得志感，让多半老饕引东谈主入胜。
蟹粉鲜肉汤团的馅料，给与纯精猪肉混杂逐日极新现拆的蟹粉，鲜肉与蟹粉严格校服10:3黄金配比，口口鲜上加鲜。
汤团皮子精选泰国进口精制糯米粉，从和面、揉面到包制，均由点心师父手工完成，煮好的汤团香喷喷、糯滋滋，韧而不烂。
元宵佳节附进，王宝和酒家还推出元宵大礼包和元宵福袋，内含店里多种特质汤团，邀您一同尝鲜。
沈大成
📍地址：南京东路636号
沈大成汤圆的特质在于经典水磨工艺。糯米历程浸泡、淘洗、磨浆、过滤、吊晒等多谈工序，水磨出来的粉质细巧皎皎，栽培了汤圆鲜、嫩、滑、糯的独到口感。
优质的东北五常糯米确保外表松软香韧，馅心则大有乾坤——黑芝麻混杂上等猪板油，与绵白糖一同炒制成老上海东谈主钟爱的“黑洋酥”馅心。
东泰祥生煎馆
📍地址：重庆北路188号
提及东泰祥，第一反馈老是生煎馒头，其实他们家汤团出品也很优秀。
芝麻汤圆里的芝麻芯子莫得打得很细，吃起来还带有粗粗的口感，与水嫩的糯米皮变成历害反差，甜度也刚刚好。
肉汤圆咸鲜中带点微甜，肉馅紧实，与软糯的外表搭配得恰到克己，吃起来清亮不腻，别有一番风度。
良友：黄浦区新闻办
裁剪：赵婧扬
发布于：北京市