孩子情态蜡黄，巨额是脾胃不好。脾胃当作后天之本，对孩子的成长发育至关缺欠。今天就为宇宙带来八说念健脾胃的菜肴详备作念法，让孩子吃得繁华，脾胃更健康。
一、牛肉蔬菜汤
{jz:field.toptypename/}所需食材：牛肉200克、西红柿1个、洋葱半个、土豆1个、胡萝卜1根、芹菜2根、生姜1块、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉少许、净水适量。
能力：
1. 牛肉洗净切成小块，冷水下锅，加入1勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出用净水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 西红柿顶部划十字刀，用热水烫一下，去皮后切成小块；洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成小块，芹菜洗净切成小段，生姜切片。
3. 锅中倒入少许油，油热后放入姜片炒香，接着加入牛肉块翻炒至名义微黄。
张开剩余87%4. 放入西红柿块，翻炒出汁，让牛肉充分罗致西红柿的酸甜滋味。
5. 加入洋葱块、土豆块、胡萝卜块延续翻炒几分钟，炒出香味。
6. 倒入适量净水，大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮40 - 50分钟，直到牛肉和蔬菜齐变得软烂。
7. 临了加入芹菜段，煮2 - 3分钟，再加入适量盐和少许黑胡椒粉调味即可。
二、酸辣土豆丝
食材：
土豆、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、醋、葱段
作念法：
1、土豆丝清洗干净
2、油热爆香蒜末、干辣椒，放入土豆丝翻炒均匀
3、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，临了加入葱段再翻炒几下即可
三、韭菜炒平菇
准备：韭菜一小把，平菇半斤，干辣椒两个，蒜末、盐、生抽适量。
作念法：
1. 韭菜切段，平菇撕成小条洗干净。干辣椒剪成小段。
2. 锅里放油，凉油就把干辣椒段和蒜末放进去，小火冉冉炒香。
3. 香味出来以后，倒入平菇，转大火翻炒。平菇会炒出一些水分，炒到变软。
4. 临了把韭菜段放进去，淋上点生抽，加盐，大火快速翻炒几下，韭菜一变软就能盛出来了。这说念菜尽头下饭。
四、山药排骨汤
所需食材：猪肋排500克、山药300克、甜玉米1根、胡萝卜半根、生姜4片、料酒1勺、盐适量、白胡椒粉少许。
能力：
1. 排骨剁成小块，用净水浸泡20分钟泡出血水，然后冷水下锅，加姜片和料酒焯水3分钟，捞出冲洗干净。
2. 山药去皮切成滚刀块，立即放入淡盐水中浸泡留神氧化变黑；玉米切成3厘米长的段。
3. 胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；生姜切成薄片备用。
4. 砂锅中加入足量净水，放入焯好的排骨和姜片，大火烧开后撇去名义浮沫。
5. 转小火慢炖40分钟，手艺保抓微沸气象，汤面略有波动即可，这么炖出的汤更默契。
6. 加入玉米段和胡萝卜块，延续炖煮15分钟，滚球待蔬菜半熟时加入山药块。
7. 统共食材炖至软烂后，加盐和白胡椒粉调味，再炖2分钟让滋味交融即可关火。
五、莲藕炖排骨
所需食材：崭新排骨500克、莲藕两节、生姜三片、大葱一段、料酒适量、食盐少许、白胡椒粉少许。
能力：
1. 排骨斩块后冷水浸泡半小时，泡出血水，冲洗干净备用
2. 锅中加足量冷水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后撇净浮沫
3. 莲藕去皮洗净，滚刀切成大块，放入净水中留神氧化变黑
4. 将焯好的排骨转入砂锅，加足量净水，放入葱段和姜片
5. 大火烧开后转小火慢炖四很是钟，至排骨七八分熟
6. 加入莲藕块延续炖煮三很是钟，直至莲藕粉糯、排骨软烂
7. 临了调入适量食盐和白胡椒粉，即可出锅装碗享用
六、平菇炒肉片
食材：
猪肉、平菇、小米辣、蒜、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、葱段
作念法：
1、猪肉切成薄片，平菇洗净，用手撕成小朵，挤干水分备用，小米辣切圈，蒜切末，葱段准备好。
2、热锅凉油，等油热了放入猪肉片，用筷子快速翻炒，直到猪肉片透澈变色，就不错先推到锅边。
3、放入小米辣和蒜末，在锅边翻炒出香味，然后和猪肉片搀和在一说念。
4、加1勺老抽，翻炒均匀，让每片猪肉齐染上头容，这么看起来更有食欲。
5、把挤干水分的平菇倒进去，延续翻炒，炒到平菇变软、罗致了汤汁。
6、加1勺蚝油、少许盐和胡椒粉，翻炒均匀，调味的时刻要提神，老抽和蚝油齐有咸味，盐别放多了。
7、临了放入葱段，翻炒几下，让葱段的香味融入进去，就不错出锅啦！
七、胡萝卜炒猪肝
食材：胡萝卜2根、猪肝200克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油。
作念法：
1. 猪肝切片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。胡萝卜洗净切片。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝翻炒至变色盛出。
3. 锅中再倒少许油，放入胡萝卜片翻炒至变软，倒入猪肝延续翻炒，加盐调味即可。
八、菠菜鸡蛋汤
食材：菠菜200克、鸡蛋2个、盐、香油、鸡精、葱花。
作念法：
1. 菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅匀。
2. 锅中加水烧开，放入菠菜焯水后捞出。
3. 锅中再行加水烧开，倒入鸡蛋液，用筷子搅动成蛋花，加入菠菜，加盐、鸡精调味，淋上香油，撒上葱花。
让孩子常吃这八说念菜，健脾胃强体质，情态也会逐渐红润起来。飞速出手为孩子作念起来吧！
发布于：河南省